María García

Me dedico al mundo de la nutrición, el cual me apasiona. Comencé estudiando el Grado de
Nutrición Humana y Dietética y fui descubriendo que se trata de un campo que abarca
diferentes sectores. Durante la carrera me di cuenta de la importancia de la individualización y
la personalización en el mundo de la nutrición. Cada persona somos fisiológicamente,
genéticamente, emocionalmente y psicológicamente diferentes, además de tener vidas,
horarios, rutinas y facilidades muy diferentes. Por ello me especialicé con el master de
Nutrigenómica y Nutrición Personalizada.

Otro de los campos que me apasiona es el deporte, llevo haciendo deporte desde que tengo 3
años y he ido tocando diferentes sectores del deporte. A lo largo de mi trayectoria deportiva
siempre he sentido un vacío en cuanto a la orientación nutricional. Por este motivo decidí
especializarme con el master de Nutrición Deportiva, gracias al cual he recibido la formación
para poder ayudar a deportistas a optimizar sus entrenamientos y alcanzar sus objetivos de
manera individualizada.

Mi filosofía de trabajo se basa en la personalización y en la educación nutricional, dejando de
lado pastillas y batidos milagrosos y enseñando a la gente no solo qué comer, sino cómo,
cuándo, herramientas de planificación y enseñar a cada persona a identificar si cumple con los
requerimientos que realmente necesita en cada etapa de su vida. Llevo casos de sobrepeso y
obesidad, trastornos de conducta alimentaria, nutrición pediátrica, embarazo y lactancia,
nutrición deportiva, nutrición clínica, nutrición vegana-ovolacteovegetariana y educación
nutricional.

Por otro lado, colaboro como docente formando a alumnos de prácticas de los grados de
Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad de
Navarra. El mundo de la docencia también me apasiona porque pienso que es muy importante
formar futuros profesionales que trasmitan buenos valores y que estén preparados para
ejercer un trabajo tan bonito e importante para la sociedad como lo es el trabajo de
nutricionista.